PROYECTO: “OTROS MUNDOS MÁS ALLÁ DEL NUESTRO”
Taller Extraescolar: “Repostería árabe I”
Calendario: 1º Curso: 19 de diciembre.
Horario: de 17,30 a 19,00
Frecuencia: Si hay demanda se irán proponiendo 1 mensual en sesión de 1 hora y media
Participantes: Está abierto a toda la comunidad escolar
Ratio: A establecer según espacio disponible y pudiendo hacerse más de un grupo si fuese necesario.
Espacio: Cocina
Material: Todos los ingredientes se proporcionaran in situ y se recomienda que cada alumno lleve mandilón y rodillo de cocina.
Precio: 3 eur. socios AMPA - 5 eur. no socios.
OBJETIVOS: Los objetivos generales que se pretenden con este curso son conocer, acercar e integrar en nuestra comunidad educativa otras culturas. También trataremos de adquirir hábitos, habilidades, destrezas y conocimientos que nos permitan elaborar las galletas y postres árabes.
DESARROLLO GENERAL DE LA ACTIVIDAD: Para el desarrollo de esta actividad contaremos con la experiencia de Khadija Elalaoui que nos introducirá en este espacio tan dulce y que nos contara sus vivencias que nos acercara aún más a esta cultura. Al finalizar la actividad cada integrante sabrá elaborar las recetas propuestas y se podrá llevar el producto final junto con la copia escrita de las recetas trabajadas.
SESIÓN TIPO: El tiempo de una sesión esta distribuido, generalmente, del siguiente modo:
• Exposición de la receta a elaborar.
• Lectura de la receta.
• Elaboración paso a paso de la receta acompañado de comentarios relacionados con los productos, costumbre y cultura árabes.
• Degustación de la receta.
Persona de contacto: Mª
José Arboleya È 627289340
