FECHA: Miércoles, 11 de junio de 2014
HORARIO: de 16,30 H. a 18,00 H.
PARTICIPANTES: TODA
la comunidad educativa
LUGAR: COCINA IES ROCES
REQUISITOS: MANDIL
Y RODILLO DE COCINA
PRECIO TALLER: 2 € -SOCIOS AMPA / 3 € - NO SOCIOS
Persona de contacto: Mª
José Arboleya
È 627289340
El Taller de "Repostería árabe II" pertenece al proyecto desarrollado por el AMPA del IES ROCES "Otros mundo más allá del nuestro" y da continuidad al primer taller de Repostería añadiendo dos nuevas recetas y repasando, si los usuarios lo demandan y el tiempo lo permite, las recetas anteriores.
Calendario:
2º Curso: 11 de junio de 2014
Horario: de 16,30 a 18,00
Participantes: Está
abierto a toda la comunidad escolar
Ratio: A establecer según espacio disponible y pudiendo hacerse más de un grupo si fuese
necesario.
Espacio: Cocina
Material: Todos los ingredientes se proporcionaran in situ
y se recomienda que cada alumno lleve mandilón y rodillo de cocina.
Precio: 2 eur.
socios AMPA - 3 eur. no socios.
OBJETIVOS:
Los objetivos generales que se
pretenden con este curso son conocer, acercar e integrar en nuestra comunidad
educativa otras culturas.
También trataremos de adquirir hábitos, habilidades,
destrezas y conocimientos que nos permitan elaborar las galletas y postres
árabes.
DESARROLLO GENERAL
DE LA ACTIVIDAD:
Para el desarrollo de esta actividad contaremos con la experiencia de Khadija
Elalaoui Bourgil que nos explicara paso a paso la receta.
Al finalizar la actividad cada integrante sabrá elaborar las
recetas propuestas y se podrá llevar el producto final junto con la copia
escrita de las recetas trabajadas.
SESIÓN TIPO:
El tiempo de una sesión esta distribuido, generalmente, del
siguiente modo:
- Exposición
de la receta a elaborar.
- Lectura
de la receta.
- Elaboración
paso a paso de la receta acompañado de comentarios relacionados con los
productos, costumbre y cultura árabes.
- Degustación
de la receta.
